Co mogą, a czego nie powinni jeść piłkarze?

Chcesz być jak piłkarze Śląska Wrocław? Zobacz jakie produkty i potrawy powinni jeść

Takie zestawienie zawodnicy Śląska otrzymali od prof. Małgorzaty Słowińskiej - Lisowskiej

Tłuszcze:

Zalecane : masło śmietankowe, oleje roślinne(oliwa, olej z pestek winogron, słonecznikowy, sojowy)

Nie wskazane : smalec, boczek, słonina

Sosy:

Zalecane : ketchup, majonezy rozrzedzane kefirem, sos grecki, sosy chude zagęszczane na wywarach mięsnych, sos chrzanowy (chudy), sos koperkowy (chudy) sos pomidorowy, sos Vinagrette

Nie wskazane : sos tatarski, majonez

Jaja:

Zalecane : jajecznica na parze, na teflonowej patelni lub z małą ilością masła, jaja gotowane, jajo sadzone na małej ilości tłuszczu, omlet naturalny (najlepszy na parze)

Nie wskazane : jajecznica na smalcu lub boczku, jajecznica na tłustej wędlinie

Zupy:

Zalecane : chude (najlepiej czyste lub zaprawiane 12% śmietaną)

Nie wskazane : cebulowa , porowa, grochowa, żurek, grzybowa z suszonych grzybów

Warzywa:

Zalecane : wszystkie pozostałe

Nie wskazane : pory, kapusta zasmażana, bigos, czosnek, strączkowe suche (fasola, groch), warzywa konserwowane octem, frytki, chipsy

Produkty zbożowe i mączne:

Zalecane : wszystkie rodzaje pieczywa (zwłaszcza razowe), kasza gryczana, jęczmienna i inne, płatki kukurydziane musli i owsiane, makarony, ryż (również brązowy), naleśniki z serem i dżemem, racuszki i placki z jabłkami, pierogi z serem i pierogi leniwe, kopytka, knedle, pyzy, kluski kładzione

Nie wskazane : placki ziemniaczane